아이는 일찍 저녁 도시락을 먹고 학원에 가고 남편은 늦는다고 연락이 왔어요.혼자 먹는 저녁!불도 사용하기 싫고 복잡한 요리도 싫고(귀찮아요) 적당히 먹기도 싫고(가엾어집니다) 살찌는 음식도 싫고(다이어트가 급해요) 그래도 맛있었으면 좋겠어요.다시마면으로 비빔면을 만들어 먹습니다.
아이는 일찍 저녁 도시락을 먹고 학원에 가고 남편은 늦는다고 연락이 왔어요.혼자 먹는 저녁!불도 사용하기 싫고 복잡한 요리도 싫고(귀찮아요) 적당히 먹기도 싫고(가엾어집니다) 살찌는 음식도 싫고(다이어트가 급해요) 그래도 맛있었으면 좋겠어요.다시마면으로 비빔면을 만들어 먹습니다.
홈쇼핑에서 갑자기 외친 다시마면입니다.실온보관에 보관기간이 깁니다.정말 좋네요^^오늘은 다시마 면 비빔면입니다!
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다시마면은 어쩔 수 없이 해초 냄새가 납니다.그러니까 차갑게 먹는 게 좋아요.다시마 면을 살짝 3~4회 끓여서 냉장고에 넣어 둡니다.더 식힐게요.다시마 면이 충분히 차가워지면 손으로 꽉 짜줍니다.물이 많이 나와요.짜줘야 나중에 소스락 섞었을 때 물이 나오거든요.
다시마면은 어쩔 수 없이 해초 냄새가 납니다.그러니까 차갑게 먹는 게 좋아요.다시마 면을 살짝 3~4회 끓여서 냉장고에 넣어 둡니다.더 식힐게요.다시마 면이 충분히 차가워지면 손으로 꽉 짜줍니다.물이 많이 나와요.짜줘야 나중에 소스락 섞었을 때 물이 나오거든요.
깻잎, 당근, 양파를 얇게 채썰고 짠 고추물을 조금 넣습니다.다시마면이랑 야채가 들어가면 얇아져요.그래서 쫄면장 설탕 조금 넣었어요.식자재마트에 가서 너무 신기해서 샀어요.양념 만드는 게 귀찮은 날이 좋아요.이제 오른손으로 문지르고 왼손으로…. 잘 안되요.오른손잡이라서~~^^ 깻잎이 쌉쌀하고 향이 정말 좋아요 당근이 달콤한 꼬들꼬들한 식감도 좋네요.면만 먹으면 아쉬운 느낌이 들지만 야채를 듬뿍 넣으면 포만감도 있고 무엇보다 맛이 좋아져요.건강에도 좋아요^^