안녕하세요 마들렌입니다^^벤군이 좋아하는 교촌치킨소스 만들기~하고 마늘간장치킨을 만들었어요 얼마전에 이걸 만들려고 했는데 성격이 급한 분이 그냥 먹어버려서 후라이드스타일로 다 먹어버렸어요!!오늘은 주말이라 학원에 갔다와서 간식으로 짜잔을 줬더니 너무 행복해하더라구요.정말 단순한거에요!!!! 교촌치킨소스만들기 마늘간장치킨소스 소금에 절인 파우더 칩으로 만들기 쉽고 간단하게 알려드립니다
내가 좋아하는 노브랜드!!두둥!! 바른닭고기는 2마리 볶음~인데 닭이 작아요용 600g X2라 1.2KG입니다 닭 가격이 8천원대니까!!합리적인 가격에 맛있는 교촌간장치킨을 먹을 수 있다는 것!!
저는 이번에 물에 살짝 삶았는데 오버쿡을 했더니.. 닭이 조금 푸석푸석했어요 물론 벤(ベン君) 군은 맛있다고 엄지손가락을 치켜세우지.다음에는 삶지 않고 그대로 하겠습니다
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너무 삶았다!!! 물 이외에는 아무것도 넣지 않는다
닭에 불순물이 없도록 찬물로 깨끗이 씻어 드렸습니다
이제 교촌치킨소스 만들기 마늘간장치킨소스의 소금절임 파우더칩 중 가장 중요한 치킨염지!!!소금절임을 꼭 해야 치킨 속까지 맛있어집니다.한마디로 간이 되지않으면 안됩니다^^허브 앤 솔트 소금을 사용하면 허브 등이 들어 있기 때문에 소금에 절이는 것이 확실합니다.소금에 절인 치킨 – 허브앤솔트, 후추, 생강가루, 간 마늘. (용량은 대략 ㅋㅋ)
꼬물꼬물 해줍니다!!
마늘치킨답게 간 마늘은 듬뿍!!넣어주세요.마늘이 많이 들어가면 맛있어요
비닐 장갑을 끼고 조물조물.마늘을 닭에 골고루 발라주세요
그리고 원래 치킨 염지랑 치킨파우더 가루는 비닐봉지에 넣어서 쉑쉑 했는데 이번에는 볼에 치킨 파우더를 넣고.살짝 털어놨대요.일회용품을 사용하지 않아도 되네요
치킨에 골고루 피킨파우더 가루 옷 입혀서 에어프라이어에 ~~ 넣어주세요
20분 구워서.. 뒤집으세요 저번이랑 다르게 기름기가 없어서 뭐지 했는데, 제가 물에 삶아서 그런가 봐요뒷면에서 다시 10분정도 구워주세요 굽기 시간은 닭의 양과 에어프라이어에 따라 다릅니다 닭껍질 색을 보면서 조절해주세요저는 180도로 20분 돌리고 뒤집어서 10분 더 돌려줬습니다다음부터는 끓는 물로는 물을 끓이지 않도록 하겠습니다.기름기가 너무 없어요그리고 이제 중요한 교촌 치킨 소스 만들기, 간장 치킨 소스 알려드릴게요 사실 별거 아니에요.집에 있는걸로 대충 ㅋㅋ 저는 닭이 1.2KG 기준입니다.간장 8큰술, 물 12큰술, 굴소스2큰술, 설탕2큰술, 조청1큰술, 올리고당1큰술, 다진마늘2큰술, 맛술2큰술넓은 팬에 ~~ 소스를 넣고.. 보글보글 끓여주세요 센불로 하면 타므로 중불로 해 주십시오보글보글 끓이려면 에어프라이어에 구운 닭을 넣어 주세요숟가락으로 닭고기에 소스를 끼얹으며 끓일 수 있어요 저는 저어줬어요골고루 소스~~를 발라주세요소스가 확 줄었네요!!!소스가 걸쭉해지면 끝!!! 생각보다 굉장히 간단하죠접시에 담아~!!!저는 후리카케를 걸었더니 감칠맛이 좋았어요.보기에도 좋고기름이 빠지고 닭이 좀 작지만 담백해서 건강에는 좋습니다2마리의 치킨이라 닭은 작지만 닭날개와 닭날개가 많아서 벤군이 좋다고 합니다소금에 절인 치킨이 잘 먹혀서 속까지 아주 맛있습니다정말. 내가 만든건데 사먹는것보다 맛있어요 어쩌죠?。마늘치킨답게 마늘이 듬뿍 들어있습니다교촌치킨소스만들기 간장치킨소스 소금절이 파우더칩 별거 아니지만~~ 집에서 해먹으니까 건강한 음식, 우리 아이 먹일 수 있어서 굿!!너무 좋아요.다음에는 양념치킨을 만들어보도록 하겠습니다 www 기대해주세요#교촌치킨소스만들기 #교촌치킨만들기 #교촌간장치킨 #간장치킨소스 #치킨소금에 절임 #치킨파우더 #치킨 #치킨만들기 #간장닭만들기 #마늘닭고기간장닭#교촌치킨소스만들기 #교촌치킨만들기 #교촌간장치킨 #간장치킨소스 #치킨소금에 절임 #치킨파우더 #치킨 #치킨만들기 #간장닭만들기 #마늘닭고기간장닭